< 心食谱 菜谱大全 >

豉汁炒牛肉

材料

牛肉片200克,青椒1颗,辣椒1根,姜1小块,b.太白粉水1茶匙,香油1茶匙,a..豆豉酱2大匙,高汤1大匙,料酒1茶匙,酱油1大匙,酱油1茶匙,太白粉2茶匙,嫩精1/4茶匙,蛋白1大匙

做法

1.牛肉片用调料A腌约20分钟;青椒切片,辣椒、姜切小片备用。

2.油热锅,将作法1腌好的牛肉片炒散,下作法1的辣椒、姜及调料B以大火快炒。

3.倒入调味料C的太白粉水于作法2的锅中勾芡,再滴香油即可。

( 创建于2013-03-08 )

炒牛肉的做法

小知识

相关食物