乳酪蛋糕
材料
做法
1、将牛奶、淡奶油、奶油奶酪小火煮至融化,可有打蛋机搅拌。
2、趁热加入砂糖,等凉了后再放蛋黄。
3、最后再加入低筋粉。
4、将蛋白用打蛋机打出泡沫后加入砂糖和柠檬汁。
5、最后将步骤(3)和步骤(4)两者混合。
6、将模具放在烤盘上,盘中加入1cm到热水。
7、预热150度,15分钟。
8、然后放入后120度40分钟,先用上火,等蛋糕表面有颜色,再用下火,最后用上下火。
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创建于2015-01-11
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