杏仁饼干
材料
做法
由于家里没有量食材的电子秤，各种食材只好自己估摸着比例放了，结果误打误撞，结果相当成功美味
1. 黄油放锅里小火融化后倒出，与蛋黄搅拌，放入面粉，白糖
2. 步骤1用筷子／打蛋器搅拌均匀后放入适量杏仁粉，小苏打，泡打粉
3. 搅拌步骤2，若搅拌均匀后面粉仍是散状，可加适量植物油，直到面粉可黏成面团稍微揉捏即可
4. 把面团铺平（不用很薄）切成小块，两手将小块揉成球，手指按压后表面涂上蛋清，中间放上半个杏仁
（
创建于2014-11-16
）