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蕃茄牛肉汤

材料

牛腩1千克 蕃茄0.5千克 香菜3棵 胡椒适量 老姜2片 盐适量

做法

1、牛腩洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用。

2、西红柿洗净切大块待用。

3、牛腩入放砂锅中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟。

4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时。

5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出锅。

( 创建于2014-05-26 )

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