小南瓜五花肉
材料
做法
1、五花肉切小块，焯水待用。
2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。
3、荷兰豆焯水。
4、热油锅，煸炒小南瓜断生，盛起待用。
5、多余油翻炒五花肉，放料酒、老抽、水，大火煮开，小火慢煨至肉熟。
6、加糖收汁，倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。
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创建于2014-04-18
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1、五花肉切小块，焯水待用。
2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。
3、荷兰豆焯水。
4、热油锅，煸炒小南瓜断生，盛起待用。
5、多余油翻炒五花肉，放料酒、老抽、水，大火煮开，小火慢煨至肉熟。
6、加糖收汁，倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。