山药炒肉
材料
做法
1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟,捞出,用冷水浸哈再捞出备用。
2、泡椒斜切,五花肉切片。
3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时,放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。
4、再把山药放入一起翻炒片刻,调入盐、味精即可(山药脆脆的味还不错)
(
4.4分
15位评价
创建于2014-04-04
)
1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟,捞出,用冷水浸哈再捞出备用。
2、泡椒斜切,五花肉切片。
3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时,放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。
4、再把山药放入一起翻炒片刻,调入盐、味精即可(山药脆脆的味还不错)