土司煎蛋
材料
做法
1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。
2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。
3、黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
4、之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。
小诀窍
1、一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2、煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。
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4.5分
24位评价
创建于2014-04-29
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