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水晶翡翠玉滴

材料

玉米鸡蛋:两勺玉米粉、两个鸡蛋

玉米小圆子糯米粉、玉米粉(比例为3:1)

透明凉粉

做法

一、玉米鸡蛋饼:可以不放作料,摊成淡味的,可以裹着自己喜欢味道吃。

1、将两勺玉米面加清水和匀,和稀些,再打两个鸡蛋,打散,和玉米面一起打,打到起泡。

2、将锅烧热,滴几滴油,倒入和好的玉米蛋液,将锅轻轻摇晃,将玉米蛋液向四边散开,摊成一张薄饼。

3、然后用铲子轻轻将已经定型的薄饼翻个面,就可以装盘了。

二、自制玉米小圆子。

1、加水和成面团,将面团弄成小圆子。

2、烧沸水,将小圆子下锅,水开了,再加冷水。

3、再开后,小圆子都浮出水面,即可涝出,放入矿泉水里。

三、自制透明凉粉

1、超市购买宇峰白凉粉一盒。

2、只要倒入一些凉粉,加水,直接上炉烧开。

3、烧开后,即可关火,放点蜂蜜,等待它自然冷却。

4、冷却后,它自然凝固,我们可以用刀将它切成自己喜欢的小块。

四、各色水果大拼盘

选择色泽鲜艳的水果,各类颜色自己要搭配好。加上自制的晶莹透澈的白凉粉和玉米圆子,最后倒入酸奶。

( 5.0分 3位评价 创建于2014-03-05 )

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