双椒山药
材料
做法
1、胡萝卜洗净，切菱形片。
2、红椒去蒂去籽洗净，切块。
3、青椒去蒂去籽洗净，切块。
4、山药洗净泥土去皮，冲洗干净（不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色），切菱形片。
5、炒锅烧热放油，放入所有食材快速翻炒，加少量水、适量盐、糖，翻炒3分钟左右，淀粉勾芡收汁即可。
（
3.3分
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创建于2014-04-19
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1、胡萝卜洗净，切菱形片。
2、红椒去蒂去籽洗净，切块。
3、青椒去蒂去籽洗净，切块。
4、山药洗净泥土去皮，冲洗干净（不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色），切菱形片。
5、炒锅烧热放油，放入所有食材快速翻炒，加少量水、适量盐、糖，翻炒3分钟左右，淀粉勾芡收汁即可。