彩虹吐司

1、所有材料除黄油外加入面包机里。

2、3档揉面揉6分钟。

3、可以拉出大片结实薄膜的完全阶段，再加入黄油，再揉5分钟。

4、可以拉出结实的薄膜，揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。

5、留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀，将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口。

6、室温发酵至2.5倍大，发酵好的面团取出排气揉圆，放一边松驰15分钟。

7、松驰好的面团一份份碾成长方形状。

8、一层一层叠起来，放入吐司模具里。

9、表面盖上一条湿毛巾。

10、室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。看看，出炉后的吐司很普通，正正方方的很简单，但一但切开，里面的色彩绝对让你眼前一亮啊！