豆脑
材料
做法
1、内脂豆腐放盘中，上锅蒸熟；
2、做卤：油爆葱、姜末，加酱油，倒入木耳翻炒，加热水，水淀粉勾芡，放盐，打蛋花；
3、盛豆腐时，浇上做好的卤；
4、食用时可根据个人口味，加些虾米、榨菜、麻油，即可！
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4.0分
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创建于2014-04-24
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1、内脂豆腐放盘中，上锅蒸熟；
2、做卤：油爆葱、姜末，加酱油，倒入木耳翻炒，加热水，水淀粉勾芡，放盐，打蛋花；
3、盛豆腐时，浇上做好的卤；
4、食用时可根据个人口味，加些虾米、榨菜、麻油，即可！