蒜薹炒牛肉
材料
做法
1、牛肉洗净,切1.5厘米长的颗粒,加料酒、豆粉、生抽、码味。
2、蒜薹、红萝卜、洋葱都切成1.5厘米长的段。小米椒切圈,陈皮切丝。
3、热油锅下牛肉大火炒熟,放入豆瓣少许、花椒、红萝卜、洋葱、陈皮、小米椒、蒜薹炒均匀,下盐,味精即可。
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3.6分
10位评价
创建于2014-04-12
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1、牛肉洗净,切1.5厘米长的颗粒,加料酒、豆粉、生抽、码味。
2、蒜薹、红萝卜、洋葱都切成1.5厘米长的段。小米椒切圈,陈皮切丝。
3、热油锅下牛肉大火炒熟,放入豆瓣少许、花椒、红萝卜、洋葱、陈皮、小米椒、蒜薹炒均匀,下盐,味精即可。