酒酿蒸虾
材料
做法
1、虾洗净控干水分,从背部切开,剔除虾肠,不要切断;姜切丝。
2、把切好的姜丝放在容器中央,四周摆上虾;红椒切粒;将红椒放入酒酿中。
3、把酒酿加入到虾剖开的部分上,水滚开后,上锅蒸,出汽后十分钟即可取出;葱切粒;锅烧热,放入油,油热后放入葱粒,熄火,将葱油粒淋在虾上即可。
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4.3分
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创建于2014-01-21
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1、虾洗净控干水分,从背部切开,剔除虾肠,不要切断;姜切丝。
2、把切好的姜丝放在容器中央,四周摆上虾;红椒切粒;将红椒放入酒酿中。
3、把酒酿加入到虾剖开的部分上,水滚开后,上锅蒸,出汽后十分钟即可取出;葱切粒;锅烧热,放入油,油热后放入葱粒,熄火,将葱油粒淋在虾上即可。