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雪菜毛豆面川条

材料

面粉，雪菜，毛豆，鸡蛋，盐，清水，味精

做法

1.材料备齐，面粉中放入两个鸡蛋，少量盐和清水，和成面团

2.盖上湿纱布醒5-10分钟

3.醒好的面团揉光滑，切成片

4.锅中放入油烧热，将毛豆先炒一下，皮有点皱的时候放入雪菜一起翻炒，加入清水或者高汤，加入调料煮沸

5.将面片下入锅中煮至浮起即可

（ 创建于2013-05-15 ）

毛豆怎么做好吃

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