< 心食谱 菜谱大全 >

豉香上汤芦笋

材料

芦笋150克,蒸鱼豉油1大汤匙,枸杞15粒(用水浸泡),盐1克,白糖2克,生粉少许,食用油少许

做法

1.芦笋洗净,将刀倾斜成45度角,轻轻的刮去外皮,去掉根部

2.锅内放水烧开,加入盐,食用油一滴,放入芦笋,大火煮上三分钟

3.将煮好的芦笋捞出,过一下凉水装盘

4.取一小碗,将蒸鱼豉油1大汤匙,白糖2克,生粉少许,泡枸杞的水调成味汁

5.锅内放油烧热,倒入味汁加热慢熬,至有些起泡泡后

6.倒在芦笋上,放上泡好的枸杞即可

( 创建于2013-05-26 )

芦笋的做法

小知识

相关食物