北海道戚风
材料
做法
1.抹茶粉加糖粉混合，加入热水融化，混合打散的蛋黄中
2.筛入低粉
3.中小火边加热边搅拌至浓稠
4.趁热加黄油融化，盖保鲜膜自然放凉
5.淡奶油打至8分发，混合抹茶糊中
6.装入裱花袋
7.挤在戚风中
8.最后筛防潮糖粉，冷藏保存
（
创建于2013-04-15
）
1.抹茶粉加糖粉混合，加入热水融化，混合打散的蛋黄中
2.筛入低粉
3.中小火边加热边搅拌至浓稠
4.趁热加黄油融化，盖保鲜膜自然放凉
5.淡奶油打至8分发，混合抹茶糊中
6.装入裱花袋
7.挤在戚风中
8.最后筛防潮糖粉，冷藏保存