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酥炸猪扒

材料

主料:猪扒,,玉米淀粉鸡蛋面包糠番茄酱千岛酱

腌料:姜碎,蒜蓉,生抽,细砂糖,料酒

做法

1、猪扒洗净,用松肉锤两面锤松,方便入味。

2、加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好。

3、腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉、蛋液、面包糠。

4、平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄。

5、趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱。

( 1.0分 3位评价 创建于2014-04-06 )

猪扒的做法

小知识

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