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马蹄竹蔗羊腿汤

材料

羊腿700克,竹蔗两节,马蹄6只,胡萝卜一个,生姜一大块

做法

1.羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫

2.竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁

3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水

4.大火煲至水开

5.撇干净浮沫,继续大火煲15分钟,转小火煲2个小时

6.放盐调味即可

( 创建于2013-04-15 )

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