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雪耳冰糖炖木瓜

材料

木瓜1个（刚好500克），雪耳半个，冰糖适量，鸡蛋1个，清水3碗

做法

1.木瓜去皮、去籽后切小块

2.雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵

3.炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以啦

（ 4.6分 5位评价 创建于2013-12-10 ）

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