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葱香烧饼

材料

中筋面粉200克,葱一根,水105克,酵母2克,盐3克,植物油10克,芝麻少许,糖水30克

做法

1.饼皮材料和成面团,盖保鲜膜静置5分钟

2.然后调和油酥

3.将饼皮包入油酥

4.包好,别让油酥漏出来

5.然后擀长

6.从对面往中间折起。三折

7.再擀长

8.再三折

9.总共是两次三折。然后擀成正方形。上面抹油,撒盐

10.洒葱花

11.再三折

12.切成小块

13.取其中一份擀长

14.上面抹糖水(糖水用麦芽糖和水1:10制作而成)

15.沾上芝麻

16.烤箱预热,190度烤20分钟左右

( 3.0分 4位评价 创建于2014-01-28 )

烧饼的做法

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