鱼肉松
材料
做法
1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用
2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松
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创建于2014-01-10
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1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用
2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松