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黄玫瑰花卷

材料

面粉南瓜,盐,糖,酵母

做法

1.南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥

2.再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可

3.面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥

4.用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵

5.发酵好的面团放案板上揉匀

6.分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好

7.卷起来将圆柱体包在中间

8.用刮板从中间一分为二

9.切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型

( 2.5分 13位评价 创建于2014-02-12 )

花卷的做法

小知识

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