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南方半煎煮鱼

材料

鱼，姜，葱，辣椒

做法

1.鱼去鳞去肚洗干净.葱姜和辣椒切丝泡在盐水里.

2.把鱼身擦干水份，热锅下油，把鱼两面煎成金黄色后加适量水，把葱姜丝和辣椒丝放进去，盖上锅盖煮熟后加盐和味精调味即可.

（ 1.0分 1位评价 创建于2013-03-08 ）

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