虎年小菜----香卤豆泡

材料

油豆泡250克，八角两个，干红辣椒1到2个，生抽，老抽，白糖，盐，香油，水

1.1.油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水，大火煮开。 2.加入除盐和香油外的所有配料，转小火煮至烫汁变少（视情况加入盐，如果咸味够了，就不要加盐了） 3.淋入香油即可出锅

（ 4.3分 11位评价创建于2014-02-04 ）