白灼芥兰
材料
做法
1。水肿放入2片姜，烧滚热水，加入盐2小匙，再倒入1大汤匙的油；
2。将洗净切段的芥兰，倒入滚水中（水要淹过菜）。水稍微滚起，即可熄火，捞起芥兰，摆盘
小诀窍
1。芥兰菜，油菜，西生菜，菜心等都可以用这样的方法白灼；芥兰菜，本身有点硬，可以稍微多煮一会儿。
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创建于2014-02-05
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1。水肿放入2片姜，烧滚热水，加入盐2小匙，再倒入1大汤匙的油；
2。将洗净切段的芥兰，倒入滚水中（水要淹过菜）。水稍微滚起，即可熄火，捞起芥兰，摆盘
1。芥兰菜，油菜，西生菜，菜心等都可以用这样的方法白灼；芥兰菜，本身有点硬，可以稍微多煮一会儿。