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豆瓣酱茄子
材料
茄子
1条,
豆瓣酱
2大匙,
辣椒
糊1大匙,
肉末
少许,蒜末1大匙
(材料以个人喜欢)
做法
1.茄子去皮切块。
2.暴香蒜末,肉末,豆瓣酱及辣椒糊。
2.加入茄子微炒,加盖焖熟。(太干可以加水)
3.试味,上碟。
( 3.3分 6位评价 创建于2013-09-01 )
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