烩肉卷
材料
做法
1.面粉、鸡蛋、水和成稀糊糊状,加入盐、味精、胡椒、油调味备用;
2.面糊用小平底锅摊成薄薄的圆形饼皮备用;
3.香、青蒜剁碎后和肉末拌匀,用盐、味精、胡椒、油、酱油调味;
4.饼皮像包春卷一样包肉,放入微波炉可用的容器;
5.微波炉中高火“叮”4分钟;
6.锅里放少许油,将剩下的肉卷心的料炒香,勾芡,淋到肉卷上。
小诀窍
不嫌麻烦肉卷还可以用油炸至金黄~不过考虑到油脂摄入量还是做了微波炉版的,味道很不错哇~~~
(
5.0分
1位评价
创建于2013-03-08
)