素木须肉
材料
做法
1.黑木耳用清水泡发20分钟，大豆蛋白片泡发2-3分钟，滤出挤干水分；
2.胡萝卜和黄瓜切菱形片；
3.鸡蛋加半勺盐，打散备用；
4.烧锅倒油烧热辣，下入鸡蛋抄出蛋花；
5.将鸡蛋盛出，锅内留少量油，下入黄瓜与胡萝卜片爆炒；
6.下入黑木耳，大豆蛋白片，加入盐、鸡精、胡椒、生抽，炒至黄瓜出水；
7.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
（
4.0分
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创建于2013-10-02
）
1.黑木耳用清水泡发20分钟，大豆蛋白片泡发2-3分钟，滤出挤干水分；
2.胡萝卜和黄瓜切菱形片；
3.鸡蛋加半勺盐，打散备用；
4.烧锅倒油烧热辣，下入鸡蛋抄出蛋花；
5.将鸡蛋盛出，锅内留少量油，下入黄瓜与胡萝卜片爆炒；
6.下入黑木耳，大豆蛋白片，加入盐、鸡精、胡椒、生抽，炒至黄瓜出水；
7.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。