烤卤鸡骨架
材料
鸡骨架三只
做法
1． 先将鸡骨架洗净切成块焯水备用。
2． 锅内放入适量的食油开大火。
3． 锅热后放入生姜片煸香，倒入鸡骨架翻炒煸香。
4． 加入适量黄酒、酱油、白糖及水焖煮。
5． 约煮10分钟开始收干汤汁，还烤出香味加入适量的味精、胡椒粉炒匀即可。
（
2.8分
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创建于2013-08-15
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鸡骨架三只
1． 先将鸡骨架洗净切成块焯水备用。
2． 锅内放入适量的食油开大火。
3． 锅热后放入生姜片煸香，倒入鸡骨架翻炒煸香。
4． 加入适量黄酒、酱油、白糖及水焖煮。
5． 约煮10分钟开始收干汤汁，还烤出香味加入适量的味精、胡椒粉炒匀即可。