虾仁炒莲蓬子
材料
做法
1． 取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心，洗净焯水10秒备用。
2． 在虾仁里加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、生粉拌匀。
3． 锅内放入适量的食油开中火。
4． 锅热倒入莲子翻炒几下，加入青豆、玉米粒、红萝卜粒继续炒。
5． 待菜稍熟加入虾仁翻炒，虾仁稍变色加入葱花拌匀即可。
（
1.0分
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创建于2013-03-08
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1． 取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心，洗净焯水10秒备用。
2． 在虾仁里加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、生粉拌匀。
3． 锅内放入适量的食油开中火。
4． 锅热倒入莲子翻炒几下，加入青豆、玉米粒、红萝卜粒继续炒。
5． 待菜稍熟加入虾仁翻炒，虾仁稍变色加入葱花拌匀即可。