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清蒸酱味汪刺鱼

材料

汪刺鱼三条，豆板酱50克，适量辣椒、蒜头、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒。

做法

1． 汪刺鱼洗净两面切花刀备用。

2． 把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。

3． 锅内放入适量的水，盖上锅盖。

4． 开大火将锅煮沸，然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可。

（ 3.7分 12位评价 创建于2013-12-09 ）

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