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简单好吃的东坡肉

材料

三层肉 约 1 kg

冰糖 120 g

绍兴酒 大量 (盖过肉,一瓶或多)

青葱 4 棵 (整棵放)

黑酱油 6 大匙

酱油 6 大匙

子姜 12 片

做法

1. 三层肉洗净,切成三大块。

2. 准备紫沙煲,把三层肉放进,和其他的材料与调味料。

3. 中火焖至滚转小火继续焖 5-6 个小时。

P/​S: 简单易做的东坡肉,只是需要较长时间,直接做大份些剩的能放冰箱。

( 4.0分 20位评价 创建于2014-03-21 )

简单家常菜做法

东坡肉的做法

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