乳酪cookies
材料
Cream Cheese 8 oz (室温)
butter 1/2 cup(一条113g) (室温)
砂糖 2/3杯 (130g)
香草精 1小勺
面粉 2 1/2杯(375g)
Baking Powder 1/2 小勺
装饰:
核桃碎 1/3 杯
糖粉适量
烤箱预热350度
做法
1.一个大盆内把已经回室温的奶油和cream cheese 放在一起加入砂糖,用电动打蛋器打松软,颜色变白。后加入一个蛋黄和一个全蛋,注意蛋要分次加入.
2.加入香草精,搅拌均匀后停止搅拌。
3.逐渐加入面粉和 baking powder,用手揉搓均匀。
4.面团分成6-8个均等面团,搓成长条,擀一下,中间用筷子压一个沟以便添加果酱。
5.刷一层蛋白液,撒上核桃碎。在用小勺子把果酱放入。
6.华氏350度烤30分钟,出炉后移出烤盘方子架子上放凉.
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创建于2013-03-08
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