玫瑰腐乳鲍鱼酥

制作（按顺序）：

　　1、核桃汆水去皮微熟，花生微熟去皮，用料理机打碎成蓉，芝麻酱用盐和水调好；

　　2、和油酥面：面粉和油揉匀；

　　3、和水油皮面：将前6种材料揉成面团，加入油揉匀，醒发涨到2-3倍；

　　3、用水油皮面包上油酥，擀成薄片，涂上玫瑰腐乳，再撒上花生核桃蓉；

　　　　　一种做法是三折，用圆切模切出圆形，中间划一刀，用手拽成椭圆形；

　　　　　另一种做法是用刀划成一厘米左右的条，卷成栯圆形；

　　4、不需醒发，入烤箱，150度，20分钟。因为其中的脂肪较多容易糊，所以温度要低些。