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牛奶甜吐司

材料

高粉270g，砂糖43g，盐1/8小勺，牛奶（适当的可以增减牛奶的量）200G，蛋黄1个，酵母1+1/2小勺，黄油35G

做法

1.先用牛奶将面粉泡半小时，然后将剩余原料混合揉成团..

2.将发酵好的面团.拍出气体.分割成3等份.静置15分钟.

3.然后整形.入模具，第2次发酵好后.发8分满即可.

4.刷上一层薄薄的蛋黄液，入烤箱180度--40分钟即可.烤好后.立即脱模..

小诀窍

--模具-- 450g吐司模1个

（ 3.0分 2位评价 创建于2014-02-16 ）

吐司的做法

小知识

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