白玉蛋炒川穹
材料
做法
今天用蛋黄做了沙拉酱，剩下三个鸡蛋清，要做什么呢？有川穹，炒！
1.水淀粉加一丁点水搅成糊，不能有颗粒，加入蛋清搅拌均匀。
2.下油锅煎，用锅铲打散。
3.加入川穹段，小米椒，盐，生抽少许，翻炒。
装盘，开吃！
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创建于2013-03-08
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今天用蛋黄做了沙拉酱，剩下三个鸡蛋清，要做什么呢？有川穹，炒！
1.水淀粉加一丁点水搅成糊，不能有颗粒，加入蛋清搅拌均匀。
2.下油锅煎，用锅铲打散。
3.加入川穹段，小米椒，盐，生抽少许，翻炒。
装盘，开吃！