烩煮蚝油日本豆腐马铃薯

把日本豆腐和马铃薯分别焯油后沥干油。

热镬煸香蒜蓉洋葱丝和盐。

然后倒入猪肉碎一起煸6-7分熟。

加入马铃薯炒一炒淋入少许食水翻煮2分钟。

随后参入日本豆腐翻拌后添加蚝油/酱清和花雕酒各适量。

翻拌均匀旺火烩煮入味不过5分钟浇入芡汁成粘稠美味佳肴。

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