煎脆刀鱼
材料
刀鱼,盐,油,
做法
刀鱼,切小块,用盐,花椒面,姜末,卤上,盐多放一点,
炒锅上油,煎鱼,
先不要着急翻身,就小火慢慢煎就可以,
你可以随便去忙别的,时间稍微长一点,翻身,
如此,几遍,最后,出锅。
碎碎念:1,小火,2,反复煎几遍。
保准脆!呵呵。
我图片上的颜色,一点没有糊的哦。
(
3.9分
66位评价
创建于2014-04-22
)
刀鱼,盐,油,
刀鱼,切小块,用盐,花椒面,姜末,卤上,盐多放一点,
炒锅上油,煎鱼,
先不要着急翻身,就小火慢慢煎就可以,
你可以随便去忙别的,时间稍微长一点,翻身,
如此,几遍,最后,出锅。
碎碎念:1,小火,2,反复煎几遍。
保准脆!呵呵。
我图片上的颜色,一点没有糊的哦。