沙茶肉酱
材料
做法
1.油烧热，下糖炒出糖色。
2.关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。
3.还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。
4.下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。
5.熬制成肉酱后，最后下已炒好的芝麻增香即可。
（
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创建于2014-04-05
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1.油烧热，下糖炒出糖色。
2.关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。
3.还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。
4.下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。
5.熬制成肉酱后，最后下已炒好的芝麻增香即可。