葱爆鸭块
材料
做法
1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用;
2.锅内火放油,油热倒入鸭块炒至变色时,放入葱炒出葱香味后,再加入醋、酱油、料酒、盐、辣椒、鸡精翻炒均匀出锅即可。
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4.1分
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创建于2014-02-23
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1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用;
2.锅内火放油,油热倒入鸭块炒至变色时,放入葱炒出葱香味后,再加入醋、酱油、料酒、盐、辣椒、鸡精翻炒均匀出锅即可。