< 心食谱 菜谱大全 >

盐水虾蛄

材料

虾蛄500克,盐10克,八角2个,花椒1小把,香葱2根,蒜瓣5个,柠檬片2片,姜3片,干辣椒2-3个,水1000ML

做法

1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。

2.再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。

小诀窍

盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。

( 4.6分 7位评价 创建于2014-04-26 )

盐水虾的做法

小知识

相关食物