酸豆角肉末

材料

酸豆角 一把,绞肉 50元,蒜头 适量,辣椒

做法

酸豆角用水冲洗绞肉醃好

酸豆角切末蒜头辣椒切末

起油锅炒绞肉放入蒜头辣椒

绞肉跟蒜头辣椒炒香后下酸豆角

加入一点砂糖及酱油调味我有加入50cc左右的水因为我想要拌饭一般可以不加水

调味好即可上桌囉?

酸豆角的做法

小知识