养颜润肺百合莲子银耳汤
材料
做法
准备用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖适量,清水适量。 将银耳放入清水中浸泡至涨发, 洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。 莲子与百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。 红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。 雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块, 把所有食材放入炖盅内, 加入适量清水, 在电炖锅中加入适量清水, 放入盖好盖子的炖盅, 盖上电炖锅的盖子, 通电,选择甜品功能,启动。 电炖锅煲汤结束,自动进入保温状态, 关机,拔去电源,揭盖。 盛出食用。 雪梨,银耳,百合,搭配甘甜、补益气血的红枣,做出来的汤羹清润滋补,养颜又养心。 此汤很适合因干燥而导致的咽痒,干咳,皮肤瘙痒的人群,也很适合于女士美容以及阴虚火旺的人士。
小诀窍
使用隔水电炖盅需注意蒸锅水的上下限,不可过少也不可过多。
冰糖用量可根据自己口味酌情添加。