榨菜 １颗,葱 ２根,猪肉 适量
榨菜切薄片，放入清水或高汤中 电锅：外锅一杯水(煮至跳起再闷10分钟) 葱切段，醃肉片（猪肉醃料：盐、白胡椒粉、地瓜粉 适量），备用 榨菜汤从电锅中取出，放置瓦斯炉上，煮滚后加入肉片 起锅前加入葱段，滚煮一下 淋上香油，即完成