先将螺旋面煮熟后切成小块状.洋葱切细末备用.再将绞肉与洋葱一起剁出黏性. 将肉义大利面.番茄面酱.糖.盐.黑胡椒拌匀 将起士片切成约二公分大小的块状然后将拌好的肉约分成8份包进起士片做成肉球 包好起士的肉球在裹上面粉.蛋汁.面包粉 以中温油炸表面金黄后放进烤箱以上下火150度约考10分即可. 完成。