猪五花 ２００ｇ,泡蒜 １个,泡椒 １条,泡菜 １５０ｇ,酱油 ２大匙,绍兴酒 １大匙,水 １大匙,太白粉 １小匙
猪五花 切薄片 泡蒜切片 泡椒切段 泡菜切大片 酱油 绍兴酒 清水 太白粉 拌匀醃一下 煎炒五花肉 加入蒜 辣椒 加入泡菜 快炒 完成