鱼肚 1片,葱 少许,柴油酱油 5匙,糖 2匙,米酒 2
鱼肚洗净擦乾,葱切段,备用。
起油锅,肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。
稍微煎一下,放入酱油、糖、米酒、葱,将两面烧入味上色,在试味道可自行调整,完成。