昆布柴鱼酱油

材料

味霖 200g,柴鱼片(约一包) 100g,酱油 500g,砂糖 酌量,清酒 200g,干昆布 一条,冷开水 800cc,保鲜膜 一张

做法

将干昆布略微冲水,剪段泡水, 加保鲜膜【移入冰箱】让昆布慢慢泡软!约6个钟头! 取出昆布,只留昆布水,并且煮沸腾! 加入柴鱼片,并且关火,至柴鱼片沉底 用滤网滤出柴鱼片,只留汤汁! 在加入味霖、酱油、清酒、砂糖一起煮沸腾即可关火! 可找消毒过的玻璃罐装好,冰入冰箱冷藏即可!可使用一个月喔! 干煎鲭鱼。。起锅关火淋上酱汁。。超级美味又健康喔! 蒸阴冬瓜绞肉,添加一些八方酱汁,美味升级喔! 上桌

酱油的做法

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