备料：地瓜叶、烘焙芝麻酱、椒麻花生PS:椒麻花生可以以综合坚果取代，都非常的健康！ 因为黑鼎锅导热快，份量适合小家庭或单身，所以以黑鼎双耳锅滚煮川烫恰恰好! 将川烫后的地瓜叶捞起备用 再来取出适量的椒麻花生放于纸袋中，用棉布包覆后，以铁锤轻轻敲碎，再将敲碎花生盛盘即可 取出适量焙煎芝麻酱，再加上微辣的椒麻碎花生就完成了好吃又有口感的沾酱囉！ 将沾酱淋入地瓜叶上，特别又清爽，口口留香！