红糖年糕 [农历新年食谱]

材料

[做两底6寸年糕],糯米粉500克,红片糖450克,红枣少许(可以不放),清水500m

做法

1。红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);

2。待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;将红糖水和糯米粉搅拌均匀;

3。糕盘或者模具内扫一点油;将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,

4。放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;

5。放凉后,撒上芝麻和红枣,放入冰箱至少1小时以上;

6。吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。

年糕怎么做好吃

新年菜谱

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